 #预包装食品销售包括什么。  我做网站编辑这十年，最常被问到的问题作为一名在食品行业摸爬滚打多年的网站编辑，我发现“预包装食品销售包括什么”这个问题，每天都有人搜，每天也都有人搞错。  很多刚入行的店主、微商、甚至电商运营，因为没搞清这个概念，被罚款、下架甚至关店。 今天，我把自己梳理过的内容，一次性讲透? ##预包装食品销售，核心就这三点你可能会想，不就是卖带包装的食品吗? 超市里薯片、饼干、饮料，随手拿一个都是预包装食品;  但政策定义其实非常严格。 根据《食品安全法》和《食品经营许可管理办法》，预包装食品销售包括三个关键要素：有包装、有标签、有固定定量！ 也就是说，你卖的食品必须有预先定量包装好的成品，且标签上必须包含生产日期、保质期、成分表、生产厂家等法定信息！  在实际销售中，你可能涉及两种类型：1.直接销售：从厂家进货，贴上自己的标签或直接卖原包装。 2.分装销售：将大包装食品分装成小份再卖。 注意，分装需要取得相应生产许可，不是随便拆开就能卖? ##最常见的三大误区，看看你踩过没我在后台审核了很多店主提交的文案和资质，发现以下三个问题反复出现，每次都导致店铺审核不通过！ 第一，把散装食品当预包装卖；  比如你自己称重、装袋、贴标签的坚果、糖果、干货，这实际上是散装食品销售，需要“散装食品销售”经营项目，不是预包装。 很多人觉得“只要我装进袋子就算预包装”，这是大错特错!  第二，忽略进口预包装食品的特殊要求。 很多微商代理国外的巧克力、饼干，觉得“反正原包装上有英文就行”。 但根据规定，进口预包装食品必须有中文标签，标签内容必须完整且符合国标。 没有中文标签，就是不合格，会被认定为“三无产品”！ 第三，线上线下销售要求不同？  线下实体店办个食品经营许可证，就能卖预包装食品。 但线上平台（比如淘宝、抖音小店）还会额外要求你上传生产许可证、检测报告等; 你作为卖家，需要同时满足两套规则? ##预包装食品销售，你该怎么做如果你现在正准备开始卖预包装食品，或者已经在卖但心里没底，我建议你按这个步骤来操作? 第一步，确认你的经营项目! 办理食品经营许可证时，一定要勾选“预包装食品销售”!  如果你的还涉及冷藏冷冻、特殊食品（如婴幼儿配方粉），需要单独勾选并提交相应证明材料。 这一步马虎不得，选错了等于白办。 第二步，核对你的货源； 进货时，要求供应商提供营业执照、食品生产许可证或者食品经营许可证，以及对应批次的合格检测报告？  千万别为了便宜，去批发市场买“三无”产品。 一旦被投诉，你不仅赔钱，还要担责!  第三步，做好台账。  很多小卖家嫌麻烦，不记录进货记录、销售记录。 但按规定，你必须建立进货查验记录制度，保存相关凭证至少两年; 万一食品出问题，这是你唯一的自证清白的方式。 第四步，关注包装和标签?  如果你自己设计包装，务必确保标签包含：食品名称、配料表、净含量、生产者和地址、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号。  缺一项，都是违规。 ##结尾：关于预包装食品销售，你还需要知道的作为编辑，我反复提醒自己，写这类内容最重要的不是炫技，而是让读者看完就能用得上! 如果你现在还有疑问，别急，我整理了3个大家常问的问题，往下看就能找到答案。 相关问题引导：1.预包装食品需要办食品经营许可证才能卖吗; 2.网上卖预包装食品，需要哪些资质文件! 3.自己做的糕点装袋密封，能算预包装食品销售吗？ 如果你对这些感兴趣，可以直接搜索对应问题，或者在我的网站留言，我会抽时间一一解答?  毕竟，我们做食品这一行，安全合规，比什么都重要。
|
